Neka tvoja hrana bude tvoj lijek, a tvoj lijek neka bude tvoja hrana!
Štitnjača, žlijezda smještena u području vrata, s prednje strane dušnika, neposredno ispod Adamove jabučice, stvara hormone koji u svom sastavu imaju jod, a uvelike kontroliraju metabolizam našeg organizma. Jednostavnije rečeno, hormoni štitnjače kontroliraju brzinu kojom će se zbivati izmjena tvari u našem organizmu, koliko brzo će se tvari uz prisustvo kisika razgraditi, a novonastale strukture […]
Nastavi čitati
Jetra je najveći unutarnji organ, u odrasla čovjeka težak oko 1.2-1.5 kg. Smještena je u desnom gornjem dijelu trbuha i najvećim dijelom zaštićena rebrima. Jetra zauzima središnje mjesto. Da bi uspješno obavljala svoje funkcije, kroz jetru prolazi oko 1.5 L krvi u minuti, što čini oko 1/4 ukupne količine krvi koju izbaci srce. Dvije trećine […]
Nastavi čitati
Danas se u industrijaliziranom svijetu sve više ljudi nalazi na pogrešnom putu prehrane. Prehrana u razvijenim industrijskim zemljama u kojima je sve podređeno profitu, a najviše vrijeme, postaje odraz takve politike. Jelovnik takve prehrane sastavljen je od obroka koji čak i u svom nazivu sadrže komponentu vremena, nazivaju se: “fast food” (brza hrana). U toj […]
Nastavi čitati
Proso je drevna žitarica koja se uzgaja već tisućama godina diljem svijeta, a posebno je cijenjena u Aziji i Africi. Posljednjih godina, proso je steklo popularnost zbog svojih izvanrednih nutritivnih i zdravstvenih svojstava. Ova skromna žitarica nije samo izvor energije, već i bogatstvo hranjivih tvari koje pružaju brojne zdravstvene beneficije. Nutricionističke vrijednosti prosa Proso je […]
Nastavi čitati
Kostima je neophodna snaga i gustoća da bi nas podupirale i omogućile nesmetan pokret. Nažalost, s vremenom, kosti mogu izgubiti minerale, postati slabije i sklonije prijelomima. Ovaj proces se naziva demineralizacija kostiju i može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, uključujući osteoporozu. Što je demineralizacija kostiju? Demineralizacija kostiju je prirodan proces koji se odvija s vremenom. […]
Nastavi čitati
Hipokalijemija je stanje u kojem je razina kalija u krvi niža od normalne. Kalij je esencijalni mineral i elektrolit koji pomaže regulirati ravnotežu tekućina, živčanih impulsa, kontrakcija mišića i srčanog ritma u tijelu. Normalne razine kalija u krvi kreću se od 3,5 do 5,0 milimola po litri (mmol/L). Hipokalemija može biti blaga, umjerena ili teška, […]
Nastavi čitati
Lipotoksičnost je stanje u kojem višak masnih kiselina u krvi ili tkivima uzrokuje oštećenje stanica i poremećaj metaboličkih funkcija. Lipotoksičnost se smatra jednim od glavnih čimbenika rizika za razvoj inzulinske rezistencije, dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih bolesti, kronične bubrežne bolesti i nealkoholne masne jetre. Uzrok lipotoksičnosti Lipotoksičnost nastaje kada je unos ili proizvodnja masnih kiselina veća […]
Nastavi čitati
Konoplja (Cannabis sativa) je biljka koja se koristi za proizvodnju vlakana, ulja, hrane i droge. Konoplja sadrži različite spojeve koji imaju različite učinke na ljudsko zdravlje, kao što su kanabinoidi, terpeni, flavonoidi i fitosteroli. Konoplja se može konzumirati na razne načine, a jedan od njih je i konopljino mlijeko. Konopljino mlijeko je biljno mlijeko koje […]
Nastavi čitati
Kako bi održalo homeostazu, ljudsko tijelo koristi mnoge fiziološke prilagodbe. Jedan od njih je održavanje acidobazne ravnoteže. U nedostatku patoloških stanja, pH ljudskog tijela kreće se između 7,35 i 7,45, s prosjekom 7,40. Zašto ovaj broj? Zašto ne neutralni broj od 7,0 umjesto blago alkalnog 7,40? pH na ovoj razini idealan je za mnoge biološke […]
Nastavi čitati
Masna jetra predstavlja pretjeranu akumulaciju masti (triglicerida) unutar stanica jetre.Osobe s masnom jetrom mogu osjećati umor ili blagu nelagodu u trbuhu, ali inače nemaju simptoma. Ponekad masna jetra progredira u uznapredovalu bolest jetre kao što su fibroza i ciroza. Biopsija jetre može biti potrebna za potvrdu dijagnoze i utvrđivanje uzroka i opsega oštećenja. Liječnici se […]
Nastavi čitati