Maslačak često smatramo korovom, a zapravo je iznimno ljekovita biljka. U narodnoj medicini već se niz desetljeća koristi za ublažavanje i liječenje brojnih zdravstvenih tegoba, a najčešće se konzumira kao čaj.
Za pripremu čaja koriste se svi dijelovi biljke, a korijen maslačka toliko je jak da se može koristiti i kao zamjena za kavu.
Sušenje i čuvanje korijena, listova i cvjetova maslačka
Listovi maslačka se suše prirodno na prozračnom i zasjenjenom mjestu ili u sušnicama gdje je temperatura do 45°C. Kod sušenja je najbitnije da listovi sačuvaju svoju zelenu boju.
Nakon berbe, korijen maslačka se pere i uzdužno razreže na 2 do 4 dijela kako bi se ravnomjerno posušio. Korijen je moguće sušiti na suncu ili također u sušnicama na temperaturi od 50 do 55°C.
Cvjetne glavice maslačka rabe se svježe ili suše u hladu, a u sušnicama na temperaturi do 40°C.
Priprema čaja od maslačka
Čaj od maslačka može se pripremiti na različite načine i od svih dijelova, a u nastavku možete pročitati neke od recepata za pripremu čaja od cvjetova, listova i korijena maslačka.
- 1 do 2 žličice suhog maslačka prelijete sa 1/4 l hladne vode i stavite kuhati jednu minutu. Čaj pustite da odstoji 10 minuta te ga procijedite. Pijte ga po potrebi kako bi ublažili napadaje žučnog kamenca.
- 2 velike žlice maslačka prelijete s 1/4 l hladne vode, pojačate vatru da voda zakipi i pustite čaj da odstoji 20 minuta. Kada ga procijedite, dolijte istu količinu tople vode i popijete unutar 20 minuta. Ovako pripremljen čaj izbacuje manje bubrežne i mokraćne kamence.
- 2 čajne žličice korijena maslačka prelijete s 1/4 l hladne vode, pustite da zakipi i da se potpuno ohladi. Po želji zasladite medom. Ovaj čaj se daje djeci koja imaju osipe i druge kožne bolesti. Pije se po jedna šalica dnevno kroz 10 dana, polaganim gutljajima.
- Čaj od korijena maslačka priprema se tako da se korijen osuši i usitni te se 3 do 5 grama korijena stavi u mlaku vodu. Kuha se 10 minuta i zatim se procijedi. Ovaj čaj najbolje je piti do 3 puta na dan i to barem pola sata prije jela.
- Čaj od suhih cvjetova maslačka kuha se tako da sušene cvjetove smrvite i prelijete s 2 dl vrele vode. Ostavite da odstoji 5 minuta, procijedite i spreman je za konzumaciju. Ovakav čaj uvijek se pije svježe pripremljen.
Izvor vitamina
Čaj od maslačka je pun kalcija, željeza, kalija, vitamina K, A i B6, kao i riboflavina i tiamina.
Ako jedete lišće maslačka kao salatu, ono će vaše tijelo osnažiti više nego špinat ili brokula.
Zamjena za kavu bez kofeina
Mnogi ljudi obožavaju kavu, ali što se tiče ukusnog napitka (ili bilo kojeg pića prepunog kofeina) kasno popodne ili čak noću, učinak može biti sve samo ne ugodan, pogotovo ako uzmemo u obzir nesanicu. Iz tog razloga je čaj od maslačka popularna zamjena za kavu bez kofeina.
Ovo je izvrsna opcija za one koji pokušavaju smanjiti unošenje kofeina, ali vole okus i teksturu kave.
Uobičajene zamjene za kavu od maslačka obično uključuju ječam i raž na popisu sastojaka, zapravo od vodenih ekstrakata ječma i raži.
Čaj od maslačka za detoks
Jedan od razloga zašto ljudi piju čaj od maslačka jeste njegova pomoć u detoksikaciji jetre i cijeloga organizma. Čaj od maslačka je snažan diuretik, koji će pomoći tijelu da brže eliminira toksine i poboljšava zdravu funkciju bubrega. Čaj od maslačka također povećava koncentraciju određenih detoksirajući enzima u jetri.
Smanjuje upalu
Kronična upala može izazvati niz neželjenih zdravstvenih simptoma, uključujući bolove u zglobovima, osjetljivost mišića pa čak i glavobolju. Jedna šalica čaja od maslačka dnevno riješit će svaku vašu tegobu.
Čај оd mаѕlаčkа је dоbаr zа mršаvlјеnје
Јеdnо је іѕtrаžіvаnје ukаzаlо dа čај оd mаѕlаčkа mоžе іmаtі ѕlіčаn učіnаk nа tіјеlо kао і tаblеtе zа gubіtаk kіlа zbоg tоgа štо ѕаdržі еnzіm kојі роmаžе u tорlјеnјu tјеlеѕnе mаѕnоćе.
Іѕtrаžіvаnја рrоvеdеnа nа mіšеvіmа роkаzаlа ѕu іѕtе rеzultаtе, nо роtrеbnа ѕu dаlјnја іѕtrаžіvаnја nа lјudіmа.
Čaj od korijena maslačka protiv raka
Korijen maslačka može pomoći u borbi protiv raka. Provedena su mnoga znanstvena istraživanja na tu temu, poput onog na sveučilištu Windsor u Kanadi. Istraživanje je pokazalo da ekstrakt korijena maslačka djeluje inhibitorno na rast tumorskih stanica te da ih nakon 48 sati uništava.
Također je pokazano da maslačak ne djeluje štetno na zdrave stanice, već samo na tumorske te da maslačak sprječava širenje raka na druga tkiva u organizmu. Tumori protiv kojih djeluje maslačak su:
- leukemija,
- melanomi,
- rak gušterače,
- rak debelog crijeva.
Ipak, istraživanja su provedena na kulturama stanica, ali nisu potvrđena u kliničkoj primjeni na pacijentima. U 2015. godini odobren je nastavak istraživanja, ali proći će godine prije testiranja na ljudima. Do tada, svatko može isprobati holistički pristup liječenja putem konzumacije čaja.
Djeluje kao diuretik
Ako se osjećate napuhnuto i naduto, čaj od maslačka vam može pomoći jer pojačava izbacivanje suvišne tekućine iz tijela.
Sprječava infekcije mokraćnog sustava
U kombinaciji s medvjetkom, korijen i list maslačaka mogu spriječiti infekcije mokraćnog sustava.
Smiruje probavne bolesti
Čaj od maslačka je prirodni diuretik, blagi je laksativ.
Samo jedna šalica čaja od maslačka poslije jela će ubrzati probavu i eliminirati zatvor, smanjit će grčeve i nadutost.
Protiv dijabetesa
Razne studije pokazale su da čaj od maslačka smanjuje razinu šećera u krvi i zauzvrat može liječiti dijabetes. Uklanja višak šećera koji je pohranjen u tijelu zbog njegovih diuretičkih svojstava i pomaže u poticanju proizvodnje inzulina iz gušterače. To je izvrstan način za prirodnu borbu protiv dijabetesa.
Jake kosti
Čaj od maslačka također posjeduje mjerljive količine esencijalnih minerala, uključujući kalcij, cink, željezo i magnezij, koji su svi potrebni tijelu da bi stvorili jake kosti i spriječili početak osteoporoze. Kako starimo, mineralna gustoća kosti počinje se smanjivati, uzrokujući slabljenje kostiju i zglobova, što dovodi do nemogućnosti obavljanja određenih tjelesnih aktivnosti kao i nižeg kvaliteta života. Redovitim konzumiranjem čaja od maslačka je presudno kako bi se osjećali mladi i fizički prilagodili kako starimo.
Poboljšava cirkulaciju
Bogat sadržaj željeza iz čaja maslačka omogućava i bolji protok krvi kroz tijelo.
Čaj od maslačka nuspojave
Maslačak se smatra sigurnom biljkom, ali ponekad se mogu pojaviti i alergijske reakcije. Ako uzimate bilo kakve lijekove, prije konzumacije ovog čaja svakako se posavjetujte s liječnikom.
