Čips od kelja je jedna od najzdravijih i najukusnijih zdravih grickalica koju možete napraviti kod kuće. Ovaj slasni snack može se napraviti u samo nekoliko koraka, koristeći tek nekoliko sastojaka, a idealan je za sve one koji žele grickati nešto zdravo i bez grižnje savjesti.
Kelj je jedna od najzdravijih kupusnjača koje možete jesti. Bogat je hranjivim tvarima poput vitamina C, K i A, folata, željeza i kalcija, a također je izvor antioksidansa i vlakana. Čips od kelja je sjajan način da u svoju prehranu unesete više ove superhrane, a pritom uživate u ukusnom zalogaju.
Da biste napravili čips od kelja, potrebno vam je samo nekoliko sastojaka – kelj, maslinovo ulje, sol i začini po želji. Kelj možete kupiti u bilo kojem supermarketu ili tržnici, a najbolje ga je kupiti svježeg kako biste osigurali da bude hrskav i ukusan.
Postupak pripreme čipsa od kelja vrlo je jednostavan.
- Prvo operite kelj i osušite ga.
- Zatim ga narežite na manje komade.
- U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sol i ostale začine po želji.
- Ubacite komade kelja u zdjelu i dobro promiješajte, tako da se svaki komad obloži začinima.
- Rasporedite komade kelja u jednom sloju na papir za pečenje na tacni, te pecite u zagrijanoj pećnici (175°C) oko 15-20 minuta, dok ne postanu hrskavi i smeđi po rubovima.
Ovaj čips je odličan za grickanje kao zdrava alternativa običnom krumpiriću. Također, možete ga koristiti i kao dodatak jelima, poput salata ili juha. Ako želite malo varijacije u okusu, možete eksperimentirati s različitim začinima. Paprika, češnjak u prahu i kumin su samo neki od začina koji se mogu koristiti za pripremu čipsa od kelja.
Jedna od najvećih prednosti ovog zdravog zalogaja je što je vrlo jednostavan za pripremu, a ujedno i ukusan i hranjiv. Čips od kelja može biti sjajan dodatak vašoj prehrani, pružajući vam mnogo potrebnih hranjivih tvari, a istovremeno zadovoljavajući vašu želju za nečim slatkim ili slanim.
Ukratko, čips od kelja je sjajan izbor za sve koji traže ukusan i zdrav zalogaj.
Slika preuzeta sa – https://thebusybaker.ca/sea-salt-and-garlic-kale-chips/
