Crni čaj

Crni čaj kao lijek

Savjeti o prehrani

Jeste li znali da crni čaj ima više ljekovitih učinaka od zelenog čaja? Crni čaj često je zanemaren, ali jedna šalica crnog čaja dnevno može imati puno pozitivnih učinaka za vaše tijelo.

Crni čaj je izrađen od lišća biljke Camellia sinensis kao i zeleni čaj. Listovi se suše i fermentiraju, što daje čaju tamniju boje i bogatiji okus od zelenog čaja koji ne podliježe procesu fermentacije.

Obično se u crni čaj dodaje malo mlijeka kako bi se ublažio njegov gorak okus. Indijski yogiji uz mlijeko dodaju još neke začine kao što su: cimet, med, đumbir, kardamom, klinčić.

Neki ga još nazivaju indijski čaj, a neki ruski čaj. U različitim kulturama se priprema na razne načine. Neki crni čajevi se još obogaćuju aromom jasmina i bergamonta pa tako imamo čejeve kao što su Earl grey i drugi.

Ljekovita svojstva crnog čaja

Imamo zapravo proturječne rezultate o utjecaju crnog čaja na kardiovaskularno zdravlje. Neki rezultati govore da je dobar, dok drugi pak ne pokazuju nikakve pozitivne efekte. Kako god bilo, crni čaj (prema većini provedenih istraživanja) može pozitivno djelovati na naše zdravlje.

Jedna studija, provedena 2007. godine (u kojoj je sudjelovala 31 odrasla osoba), pokazala je da šest mjeseci pijenja crnog čaja nije značajno utjecalo na kardiovaskularne faktore rizika. Ipak, ako sagledamo rezultate nekih prijašnjih istraživanja, doći ćemo do zaključka da 3 šalice crnog ili zelenog čaja dnevno smanjuju rizik od moždanog udara za čak 21%.

Još jedno istraživanje (provedeno 2009. godine), znanstvenicima je dalo zanimljive rezultate. Naime, spojevi iz crnog čaja bili su učinkoviti u usporavanju apsorpcije šećera u krvi. Sadržaj crnog čaja djelovao je čak i bolje nego onaj iz zelenog čaja – a znamo na kako dobrom je glasu zeleni čaj. Ta je studija potvrdila da dugotrajnim konzumiranjem crnog čaja možemo preventivno djelovati na dijabetes.

Pored toga, mnoga su druga istraživanja pokazala da crni čaj smanjuje šanse i znatno usporava razvoj raka. Takav učinak crni čaj ima zahvaljujući bogatom sadržaju antioksidanata.

Napitak je dobar za smirivanje želučanih problema i urinarnih infekcija. O tome ćemo detaljnije pisati u nastavku. Sada ukratko; naime, znanstvenici su proveli istraživanja koja su pokazala da flavonoidi u crnom čaju smanjuju proizvodnju štetnog kolesterola. Samim tim se znatno smanjuje opasnost od moždanog i srčanog udara. Crni čaj pomaže kod proljeva, te se često koristi za smirivanje glavobolje, i za poboljšanje mentalnih sposobnosti.

Crni čaj i zubi

Istraživanja su pokazala da crni čaj smanjuje zubni plak, stvaranje bakterija u ustima, te također štiti zube od propadanja. Šalica crnog čaja nakon obroka usporava rast bakterija u usnoj šupljini i na taj način smanjuje njihovu sposobnost uništavanja zubne cakline. Još davno u povijesti, crni čaj se koristio narodnoj medicini za ublažavanje bolesti desni kao i protiv kvarenja zubi.

Protiv mučnine i probavnih tegoba

Brojna istraživanja ukazala su i na pozitivne učinke konzumacije crnog čaja kao što su: snižavanje razine kolesterola, smanjivanje rizika pojave krvnih ugrušaka i popravljanje funkcije krvnih žila. Bogat je antioksidansima i flavonoidima i povećava rastezljivost krvnih žila što dovodi do boljeg protoka krvi. Također sadrži i nutritivne vrijednosti koje neće nestati ako se kod pripremanja čaja stavi malo mlijeka, a poznato je da zbog određene količine kofeina ima pobuđujući učinak na organizam, te smanjuje pospanost i umor pa je zbog toga dobra zamjena za kavu. Također jako dobro zatvara pa ako imate problema sa stolicom i mučninom u stomaku preporučuje se kao lijek.

Crni čaj za mršavljenje

Crni čaj za detoksikaciju i mršavljenje posebno je dobar zbog svog sastava. Bio je prirodni kozmetički preparat protiv umornih očiju i podočnjaka.

Ekstrakt crnog čaja pomaže razlaganje masnoća u našem organizmu, zbog čega se smatra važnim sredstvom prilikom mršavljenja.

Crni čaj ima izražena antioksidacijska svojstva, pa ne treba čuditi njegovo pozitivno djelovanje prilikom mršavljenja. Naime, čišćenjem organizma od toksina, naš se metabolizam znatno ubrzava što dalje dovodi do boljeg „trošenja“ masti. Na taj se način sprječava gomilanje masti, odnosno povećanje tjelesne mase.

Važno je spomenuti da crni čaj ima jako malo kalorija. Da budemo precizni, u jednoj šalici crnog čaja možemo pronaći tek 2 kcal. Flavonoidi iz crnog čaja su jako korisni kada pričamo o reduciranju tjelesne težine. Kombiniranjem flavonoida sa kofeinom (elementima koji se nalaze u crnom čaju), ovaj napitak doslovno potiče organizam da eliminira masti tako što ubrzava metabolizam. Zbog svega spomenutog možemo reći da crni čaj ubrzava sagorijevanje, čime ste postigli zdrav i brz efekt mršavljenja.

Kada popijete jednu šalicu crnog čaja, vi u organizam unosite 30-80 mg kofeina, čime se povećava i količina energije koju tijelo u tom trenutku može koristiti. Tijekom tog procesa znatno se ubrzava bazalni metabolizam čime se eliminiraju masti koje su uskladištene po tijelu i sprječava se njihovo prekomjerno nagomilavanje u organizmu.

Crni čaj za mršavljenje posebno je dobar jer na prirodan način djeluje, i ne ostavlja neke loše posljedice. Ovo vrijedi ako se pije umjereno. Naime, nikako nije preporučljivo da se ispija u prekomjernim količinama. Kasnije ćemo pisati malo preciznije na temu količine čaja, koja je optimalna za dnevni unos.

Za početak je dovoljna i jedna šalica dnevno, da bi kroz neki vremenski period vidjeli pozitivne efekte.

Crni čaj za njegu kože

Bogat antioksidansima, efikasan protiv starenja i upalnih stanja… kao takav crni čaj značajno poboljšava izgled vaše kože. Ukoliko se nanese na lice, daje dovoljno vlage i sjaja te je efikasan lijek za suhu kožu.

Zateže kožu i daje joj toniran izgled, može ublažiti mrlje te staračke pjege, a ima i efekat izbjeljivanja.

Rast kose

Ispiranja crnim čajem mogla bi vam pomoći da dobijete kosu poput Matovilke. Smatra se da visoki sadržaj kofeina potiče zdravo vlasište i kosu, jer može stimulirati folikule dlake.

Hormoni također mogu igrati ulogu. Neka istraživanja pokazuju da kofein u crnom čaju može blokirati dihidrotestosteron (DHT), hormon koji može skratiti ciklus rasta kose, čineći nove dlake kraćim i tanjim.

Smanjuje opadanje kose

Istraživanje iz 2014. pokazalo je da bi topikalna primjena testosterona i kofeina mogla pojačati proizvodnju keratina (proteina u kosi, koži i noktima). Tako bi kofein u crnom čaju mogao pomoći u sprečavanju ispadanja kose. Ali nema dovoljno istraživanja koja bi dokazala tu tvrdnju.

Mnogo je mogućih uzroka gubitka kose, uključujući genetiku, stres, hormone i pothranjenost. Vaš dermatolog može vam pomoći da otkrijete razlog gubitka kose.

Sjajna kosa

Sjaj nastaje kad se svjetlost odbije od hidratizirane, zdrave kose. Budući da crni čaj može podržati zdravu kosu, mogao bi vam dati jači sjaj.

Ako imate vrstu kose koja slabo upija vlagu (poznata kao kosa niske poroznosti), crni čaj možda će je dodatno isušiti.

Nuspojave crnog čaja na kosi

Tretmani kose s crnim čajem obično se smatraju sigurnim. No, imajte na umu nekoliko stvari.

Trebali biste napraviti test na koži kako biste izbjegli kožnu reakciju (posebno ako imate osjetljivu kožu). Samo stavite malu količinu čaja na unutarnji dio nadlaktice i pričekajte 24 sata. Ako ne primijetite promjenu boje kože, iritaciju ili osip, možete slobodno ispirati kosu crnim čajem.

Smanjuje stres

Crni čaj je izvrsno piće koje će vam pomoći u borbi protiv svakodnevnog stresa i napora. Djeluje učinkovito, smanjuje razinu kortizola, hormona stresa u krvi.

Jača imunološki sustav

Crni čaj podiže vaš imunološki sustav. Sadrži tanine koji su uspješni u borbi protiv virusa. Crni čaj je izvrsno preventivno piće. Ali kada ste bolesni, trebali biste ga izbjegavati i koristiti biljne čajeve poput metvice, matičnjaka, kamilice itd.

Crni čaj u trudnoći – Piti ili ne?

Trudnice uvijek svrstavamo u posebnu (osjetljivu) skupinu, prvenstveno radi njihovog zdravlja i zdravlja bebe koja se razvija u stomaku. Dok su trudnicama preporučljivi čajevi od šipka, mente i slični, crni, zeleni, žuti i bijeli čaj nikako se ne preporuča piti u trudnoći.

Naime, sve vrste čaja (crni, zeleni, žuti i bijeli) u sebi imaju znatne količine teina. Dok je tein dobar u određenim situacijama, on se nikako ne preporuča trudnicama. Tein je alkaloidna tvar u čaju, baš poput kofeina u kavi, i on može izazvati nepoželjne reakcije na organizam. Tu mislimo na povišen krvni tlak, lupanje srca, drhtavicu, crvenilo lica ili nervozu. Sve su to stvari na koje su trudnice posebno osjetljive, pa je najbolje izbjegavati crni čaj.

Preporučena dnevna doza crnog čaja

Mnogi se pitaju, koliko se crnog čaja dnevno može popiti? Koliko god je crni čaj dobar, i zdrav, nikako ne valja pretjerivati u njegovom ispijanju.

Kako smo već pisali u ovom tekstu, crni čaj igra značajnu ulogu u prevenciji dijabetesa i debljine. Pored toga, ovaj topli napitak (ako se redovno konzumira) može smanjiti rizik od razvoja različitih krvožilnih problema i bolest, pa čak da prevenira rak.

Važno je znati da crni čaj treba pravilno dozirati. To znači da se nikako ne smije pretjerano konzumirati. Sa druge strane, pozitivne efekte možete očekivati samo uz redovno, ali optimalno ispijanje crnog čaja.

Stručnjaci se slažu da je optimalna dnevna doza crnog čaja 2 šalice, ali se mogu piti 3 šalice na dan. Sve iznad toga može izazvati neželjene efekte, i anulirati one pozitivne zbog kojih ga i pijemo.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *