Kvinoja se brzo i lako priprema, a u kombinaciji s odabranim začinima i šampinjonima pridonijet će pravom užitku.
Sastojci:
- 1 šalica kvinoje
- 2 šalice šampinjona
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
- 1 čajna žličica maslaca
- 5 režnjeva češnjaka (protisnutog)
- 1 čajna žličica majčine dušice
- 1/4 čajne žličice čilija
- pola čajne žličice soli
- pola čajne žličice crnog papra.
Priprema
- Kvinoju isperite pod mlazom vode uz protresanje pa je skuhajte prema uputama.
- Na tavi pomiješajte maslinovo ulje i maslac, dodajte narezane šampinjone i dinstajte.
- Dodajte čili i češnjak.
- Umiješajte kvinoju i dodajte ostale začine.
- Poslužite kao prilog mesu.
