Kokosovo mlijeko

Ljekovita svojstva kokosovog mlijeka

Savjeti o prehrani

Kokosovo mlijeko je tekućina koja se dobiva miješanjem kokosove pulpe i vode. Ima bogat i kremast okus, a često se koristi u azijskoj kuhinji, posebno u tajlandskoj, indijskoj i indonezijskoj. Kokosovo mlijeko je također popularan sastojak u mnogim napicima, desertima i kozmetičkim proizvodima.

Nutritivni sastav kokosovog mlijeka

Kokosovo mlijeko ima različite nutritivne vrijednosti, ovisno o proizvođaču i načinu pripreme. Međutim, u prosjeku, 100 ml kokosovog mlijeka sadrži oko:

  • 20 kcal
  • 0.1 g proteina
  • 1 g masti (od čega 0.9 g zasićenih)
  • 2.7 g ugljikohidrata (od čega 1.6 g šećera)
  • 0.2 g vlakana
  • 0 mg kolesterola
  • 15 mg natrija
  • 16 mg kalcija
  • 37 mg magnezija
  • 100 mg fosfora
  • 263 mg kalija
  • 1.64 mg željeza
  • 0.67 mg cinka
  • 0.266 mg bakra
  • 0.916 mg mangana
  • 6.2 mcg selena
  • 2.8 mg vitamina C
  • 0.026 mg vitamina B1
  • 0.76 mg vitamina B3
  • 0.183 mg vitamina B5
  • 0.033 mg vitamina B6
  • 16 mcg vitamina B9
  • 0.15 mg vitamina E
  • 0.1 mcg vitamina K

Kokosovo mlijeko je također bogato laurinskom kiselinom, koja ima antibakterijska, antivirusna i antigljivična svojstva. Kokosovo mlijeko može imati brojne zdravstvene prednosti, kao što su poboljšanje probave, imuniteta, kardiovaskularnog zdravlja, mršavljenja, kože, kose, šećera u krvi, kostiju, zubi, raspoloženja i mentalnog zdravlja.
Međutim, kokosovo mlijeko je također visoko kalorično i masno, pa ga treba konzumirati umjereno i birati organsko i nezaslađeno kokosovo mlijeko. Kokosovo mlijeko je odličan izvor hranjivih tvari i okusa, koji može obogatiti vašu prehranu i zdravlje. 🥥

Ljekovitih svojstava kokosovog mlijeka

Kokosovo mlijeko poboljšava probavu i crijevno zdravlje

Kokosovo mlijeko sadrži vlakna koja pomažu u regulaciji probave i sprječavaju zatvor. Također sadrži masne kiseline srednjeg lanca (MCT) koje se lako probavljaju i koriste kao izvor energije. MCT mogu pomoći u smanjenju upale u crijevima i poboljšati crijevnu floru, što može spriječiti infekcije i sindrom propusnog crijeva.

Kokosovo mlijeko jača imunološki sustav i štiti od infekcija

Kokosovo mlijeko je bogato laurinskom kiselinom, koja ima snažna antibakterijska, antivirusna i antigljivična svojstva. Laurinska kiselina može pomoći u borbi protiv raznih patogena, kao što su bakterije Helicobacter pylori, virusi gripe i herpesa, i gljivice Candida albicans. Kokosovo mlijeko također sadrži vitamin C, koji je važan za imunološki sustav i zaštitu od prehlade i gripe.

Kokosovo mlijeko smanjuje kolesterol i rizik od srčanih bolesti

Kokosovo mlijeko može pomoći u snižavanju razine lošeg LDL kolesterola i povećanju razine dobrog HDL kolesterola u krvi. Što može poboljšati omjer kolesterola i smanjiti rizik od ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara. Kokosovo mlijeko također sadrži antioksidante koji mogu spriječiti oksidaciju kolesterola i zaštititi krvne žile od oštećenja.

Kokosovo mlijeko potiče mršavljenje i metabolizam

Kokosovo mlijeko može pomoći u mršavljenju, jer sadrži MCT koji se brzo pretvaraju u ketone, molekule koje se koriste kao alternativno gorivo za mozak i mišiće. Ketoni mogu povećati osjećaj sitosti i smanjiti apetit, što može dovesti do manjeg unosa kalorija. Kokosovo mlijeko također može povećati potrošnju energije i sagorijevanje masti, jer MCT zahtijevaju više kalorija za probavu i metabolizam od drugih masti.

Kokosovo mlijeko njeguje kožu i kosu

Kokosovo mlijeko je odličan hidratant za kožu i kosu, jer sadrži masnoće, vitamine i minerale koji mogu nahraniti, omekšati i zaštititi kožu i kosu od isušivanja i oštećenja. Kokosovo mlijeko također može pomoći u liječenju raznih kožnih problema, kao što su ekcem, psorijaza, dermatitis i akne, jer ima protuupalna i antimikrobna svojstva. Kokosovo mlijeko može također potaknuti rast i sjaj kose, jer sadrži proteine, željezo i bakar koji su važni za zdravlje kose.

Kokosovo mlijeko pomaže u regulaciji šećera u krvi i prevenciji dijabetesa

Kokosovo mlijeko može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi i prevenciji dijabetesa, jer sadrži MCT koji mogu poboljšati osjetljivost na inzulin i smanjiti otpornost na inzulin, što su glavni čimbenici u razvoju dijabetesa tipa 2. Kokosovo mlijeko također sadrži vlakna koja mogu usporiti apsorpciju glukoze i spriječiti nagli porast šećera u krvi nakon obroka.

Kokosovo mlijeko podržava zdravlje kostiju i zuba

Kokosovo mlijeko može podržati zdravlje kostiju i zubi, jer sadrži kalcij, magnezij, fosfor i vitamin D, koji su neophodni za izgradnju i održavanje jakih kostiju i zuba. Kokosovo mlijeko također može pomoći u prevenciji osteoporoze, jer sadrži fitoestrogene koji mogu smanjiti gubitak kostiju kod žena u menopauzi.

Kokosovo mlijeko poboljšava raspoloženje i mentalno zdravlje

Kokosovo mlijeko može poboljšati raspoloženje i mentalno zdravlje, jer sadrži MCT koji mogu povećati razinu serotonina, neurotransmitera koji je odgovoran za osjećaj sreće i zadovoljstva. Kokosovo mlijeko također sadrži vitamin B12, koji je važan za proizvodnju dopamina, neurotransmitera koji je uključen u motivaciju i učenje. Kokosovo mlijeko može također pomoći u liječenju depresije, anksioznosti, Alzheimerove bolesti i epilepsije, jer MCT mogu povećati proizvodnju ketona koji mogu zaštititi i popraviti neurone u mozgu.

Slika je napravljena pomoću AI.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *