Raw kruh

Raw kruh – recept

Zdravi recepti

Ovaj kruh je napravljen od pulpe koju sam dobila pravljenjem mlijeka od lješnjaka. Stvarno nije bitno od čega pravite mlijeko, bilo koja pulpa će biti odlična za svaki raw kruh.
Ja sam igrom slučaja pravila mlijeko od lješnjaka, ali moram priznati da mi je najdraža pulpa za pravljenje kruha – pulpa od zobenih pahuljica.
Znam da zobene pahuljice ne spadaju pod sirovu prehranu, ali ja ih jedem. Jedem Bio zobene koje kupujem u Lidlu i stavljam ih u smutije, u keksiće, kolače, u svašta. Što se tiče pulpe od zobenih pahuljica, volim ju koristiti u receptima za kruh jer kruh bude blago kiselkast. Nisam fan kiselog okusa, ali u kruhu mi je top! I zato sam zobene ubacila u recept, jer želim da mi kruh bude blago kiselkast, al’ ubacila bih ih svakako. 🙃
Kao zamjenu možete staviti heljdu koju sameljete u brašno. 🙂
Tako da, zaista nije bitno od koje pulpe ćete napraviti ovaj kruh ili neki sličan njemu. Sastojke uvijek prilagodite svom ukusu. 🙂🥰
Sastojci za kruh su superjednostavni i pristupačni, pa ajmo onda krenuti na receptić…
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

SASTOJCI ZA KRUH:

🌱 1 1/2 šalice (2dcl) pulpe od lješnjaka
🌱 1/2 šalice (2dcl) suncokretovih sjemenki
🌱 1/2 šalice Bio zobenih pahuljica ili heljde samljevene u brašno
🌱 2 žličice mljevenih chia sjemenki
🌱 2 žličice crnog sezama (može i bijeli)
🌱 1 manji luk
🌱 1 žličica češnjaka u prahu
🌱 1/2 žličice himalajske soli
🌱 1/4 žličice kurkume u prahu
🌱 1 dcl vode

PRIPREMA:

👩‍🍳 U posudu po želji dodati pulpu, te suncokretove sjemenke i zobene pahuljice koje ste prethodno samljeli u brašno.
👩‍🍳 Luk narezati na sitno, dodati preostale sastojke, te vodu koju je potrebno dodavati postepeno.
👩‍🍳 Oblikovati kruh u željeni oblik i sušiti u dehidratoru na 46 stupnjeva oko 10 sati.
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

Molim vas, nemojte se striktno držati vremena sušenja. Ja napišem otprilike koliko sam sušila. Uvijek si kažem kad nešto sušim da ću ovaj put paziti koliko dugo sam sušila, ali naravno da ne bude tako, jer zaboravim paziti. 🤷‍♀️🙃
Možete i šnite kruha, nakon što kruh narežete, ubaciti na kratko u dehidrator i još ih malo sušiti. To je individualno i ovisi o vašem ukusu. Ja sam još malo sušila šnite nakon što sam narezala kruh, ali nije neophodno, samo više preferiram tako. 🙂

Eto, nadam se da ćete uživati u ovom prefinom kruhiću, ukoliko ga naravno budete napravili. Još uz neki fini namaz, malo narezanog povrća, mmmm, njaaam.
Želim vam dobar teeek! ❤🌞🙋‍♀️

Preuzeto sa https://www.facebook.com/rawchictikva

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *