Ružmarin

Ružmarin kao lijek

Savjeti o prehrani Korisni savjeti

Ružmarin je grmolika zimzelena biljka igličastih listova i svijetloplavih cvjetova. Riječ o biljci intenzivnog mirisa ali i okusa. Ružmarin je moguće pronaći diljem Europe, a uzgaja se čak i u SAD-u i Meksiku. Grm ove prekrasne biljke može narasti i do tri metra visine.

Najčešće se upotrebljava kao začin u mediteranskim jelima ili u obliku eteričnog ulja.

Osobitu pažnju zaslužuje ne samo zbog svog aromatičnog mirisa te intenzivnog oporog okusa nego i zbog brojnih zdravstvenih dobrobiti za fizičko i mentalno zdravlje.

Mnogi ga smatraju najzdravijim mediteranskim začinom.

Ljekovitost ružmarina najbolje će se iskoristiti ako se upotrebljava pripremljen kao čaj. Listovi ružmarina prepuni su:

  • vitamin A
  • vitamini B12, B1, B2, B3 i B6
  • vitamini K, D, E i C
  • beta karoten

Novija istraživanja pokazala su da je ružmarin snažan antioksidans koji usporava proces starenja. Kao narodni lijek koristi se za čitav niz bolesti, pa ćemo spomenuti neke od njih. Naime, ružmarin dobro djeluje kod nesvjestice, nervoze, anksioznosti, iscrpljenosti, letargije, tjeskobe i nesanice. Uspješno liječi i apopleksiju, zamagljen vid, vrtoglavicu, pospanost, slabost, luckasto ponašanje, uzetost, konvulzije pa čak i ludilo.

Ružmarin ljekovitost

Još su Grci i Rimljani pleli grančice ružmarina u vijence koje su nosili na glavi vjerujući da to može pozitivno utjecati na memoriju, to su brojna istraživanja i dokazala.

Ružmarin kao lijek ima pozitivan učinak na poboljšanje pamćenja te je izvrsna podrška živčanom i krvožilnom sustavu. Pokazalo se da dugoročni svakodnevni unos ružmarina smanjuje pojavu tromboze. Također, ublažava spazam i bolove u mišićima, stimulira rast kose, a list ružmarina u Europi koristi se i kod probavnih smetnji. Posebno kod dispepsije, jer neutralizira uzročnike bolesti koji se prenose hranom (Listeria monocytogenes, B. cereus i S. Aureus).

Ružmarin je i snažan antioksidans. Ima pozitivan učinak na karcinom dojke i crijeva. U kombinaciji s kurkuminom ima još jače djelovanje.

Ova biljka sadrži tvari koje stimuliraju naš imunitet, popravljaju cirkulaciju i lošu probavu. Ružmarin djeluje i protuupalno te je zato koristan u ublažavanju jakih napada astme. Istraživanja su pokazala kako je ružmarin zaslužan i za pojačanu cirkulaciju krvi u mozak i za bolje pamćenje i koncentraciju.

Ružmarin je dobar izvor željeza i kalcija. Svježi ružmarin sadrži 25 % više mangana nego sušeni, ali i 40 % manje kalcija i željeza, vjerojatno zbog većeg sadržaja vode.

Poboljšava pamćenja

Jedan od najstarijih načina korištenja ružmarina je bio onaj da ova cijenjena mediteranska biljka pomaže u jačanju pamćenja i poticanju kognitivnih funkcija.

Studije su potvrdile da ružmarin poboljšava kognitivne funkcije kod starijih osoba te kod onih koji boluju od akutnih kognitivnih oboljenja, poput Alzheimerove bolesti ili demencije.

Ružmarinovo vino za kardiovaskularni sustav

Dvije jušne žlice ružmarinova lišća i cvijeta treba močiti – 6 dana – u jednoj litri dobrog domaćeg bijelog vina (ili u rakiji lozovači, od 60% alkohola), a zatim procijediti.
Pije se po jedna rakijska čašica (0,3 dcl) ujutro, natašte.
Ružmarinovo vino ili rakija – umiruje srce, pospješuje mokrenje i potiče cirkulaciju krvi. Koristi se kod vodene bolesti, reume, gihta i upale zglobova.
Iste bolesti liječe se i kapljicama koje se dobiju tako da se razrezane grančice ružmarina preliju alkoholom ili maslinovim uljem. Takve se kapljice drže godinama.
Uzima se dva puta dnevno po 6 – 10 kapi na kocki šećera – ako su uljnate, a 20 do 25 kapi – ako su alkoholne.

Za bolju probavu

U litri crvenog vina močite – 24 sata – 30 grama suhih (usitnjenih) listića ružmarina. Zatim vino procijedite, ulijte u bocu, dobro začepite i držite u hladnjaku.
Za poboljšanje probave pije se po pola decilitra ružmarinova vina – prije glavnih obroka (doručka, ručka i večere).

Ako se pitate gdje kupiti, moja preporuka je: https://naturashop.com.hr/1161-ruzmarin-swanson-rosemary-400-mg-kapsule-90-kapsula.html

Suzbija patogene mikroorganizme

Zbog učestalih zaraza izazvanih patogenim mikroorganizmima koji nastaju u hrani, treba pripaziti na to kako se namirnice pohranjuju i pripremaju, posebice tijekom ljetnih mjeseci.

Dodatnu zaštitu od bakterija pružit će ružmarin, koji ima antimikrobno djelovanje i suzbija širenje patogenih mikroorganizma u hrani.

Smanjuje rizik od raka dojke, crijeva i kože

Poznato je da ružmarin sprečava rast stanica raka dojke i debelog crijeva.
Najdjelotvorniji je u kombinaciji s kurkumom ili ako se uzima u obliku ekstrakta.
Ljeti možete koristiti ulje ružmarina koje pruža zaštitu od sunčevog zračenja i smanjuje rizik od raka kože.

Poboljšava raspoloženje i smanjuje utjecaj stresa

Aroma ružmarina povezuje se s popravljanjem raspoloženja, čišćenjem misli i smanjenjem utjecaja stresa kod osoba koje boluju od kronične anksioznosti i stresom uzrokovanih hormonalnih disbalansa.

I u aromaterapiji se ružmarinovo esencijalno ulje koristi za poboljšanje raspoloženja.

Kupka i oblozi

Osim što osvježava, kupka pomaže i kod psorijaze. Umjesto svježeg, možete ubaciti i ekstrakt ružmarina u obliku soli za kupanje. Nemojte ga koristiti navečer, jer može doći do nesanice. Obloge od čaja možete da stavljate na suhu i oštećenu kožu, posebno ako ste skloni aknama. Redovno umivanje čajem podmađuje lice.

Antiupalna svojstva

Možda najvažnije djelovanje ružmarina je ono antiupalno. Karnosol i karnozna kiselina su dva snažna antioksidansa i protuupalna spoja koje nalazimo u ružmarinu, a koji su povezani sa smanjenjem upala mišića, krvnih žila i zglobova. Stoga, ružmarin je učinkovit u liječenju mnogih stanja, uključujući regulaciju krvnog tlaka, giht, artritis i ozljede uslijed nekog fizičkog napora ili nakon operacije.

Ružmarin je za navedena stanja djelotvoran i u oralnom i u topikalnom obliku. Osim toga, ružmarin smanjuje upalne procese u kardiovaskularnom sustavu što može poboljšati ukupno zdravlje srca i spriječiti nastanak arterioskleroze.

Tinktura od ružmarina

Tinktura koju kupujete mora biti spravljena od jednog dijela suhe biljke na jedan dio 45-postotnog etanola. Pije se u dozi od 0,5 do 1 ml u čaši mlake vode tri puta na dan, pola sata prije obroka. Tinktura se može spremati u koncentraciji jedan dio suhe biljke na pet dijelova 70-postotnog etanola, a pije se u dozi od 1 – 3 ml tri puta dnevno u pola čaše vode, pola sata prije obroka. Kure liječenja tim pripravcima, ovisno o indikacijama, traju tri tjedna do mjesec dana.

Ružmarinovo ulje

  • Reumatizam – ružmarinovim uljem masirati oboljele dijelove tijela te ih omotati pamučnom tkaninom.
  • Bolesti želuca i crijeva – uzimati 3 kapi ulja na kocki šećera ili u čajnoj žličici vode.
  • Astma – udisati ulje, inhalirati ulje s vrućom vodenom parom te uzimati ulje na kocki šećera.
  • Bolesti srca – uzimati 3 kapi ružmarinova ulja u čaju.
  • Crvi i gliste kod djece – uzimati 2 kapi ulja u žlici vode – na prazan želudac.
  • Žutica, epilepsija, zarazne bolesti, prehlada, gripa, giht – uzimati nekoliko kapi ulja u čaju.
  • Kupka – dodati vrućoj vodi (u kadi) 5 – 10 kapi ružmarinova ulja (djeluje relaksirajuće na čitav organizam).
  • Ružmarinovo ulje može se dodavati i jelu – kao začin – od jedne do nekoliko kapi – ovisno o količini jela.

Ako imate alopeciju, odnosno gubite kosu na određenim područjima glave ili vam se kosa prorjeđuje, primijenite masažu vlasišta uljem ružmarina.

Prema istraživanju, kod osoba koje su sedam mjeseci masirale vlasište uljem ružmarina ili mješavinom ulja ružmarina, cedra ili majčine dušice, primijećeno je povećanje rasta kose i poboljšanje stanja vlasišta.

Kako napraviti ulje od ružmarina?

Za izradu macerata (infuzije) od ružmarina potrebna su samo dva sastojka. Najdulji dio izrade je zapravo vrijeme čekanja da infuzija bude gotova. Preporučljivo je koristiti svježi domaći ružmarin ili ga kupiti na lokalnoj tržnici, možete ga i nabrati na mediteranu tokom toplijih mjeseci.

Potrebni sastojci:

  • Svježi ružmarin
  • Hladno prešano ulje po izboru (maslinovo, suncokretovo)
  • Čista staklena tegla

Prije nego počnete raditi ulje od ružmarina, potrebno je temeljito oprati ružmarin i osušiti ga na suncu tokom cijelog dana. Zatim suhi ružmarin odvojite od stabljike i koristite samo sitne listiće. Napunite čistu i suhu teglu ružmarinom, ali ga nemojte odviše sabiti.

Prelijte ružmarin uljem po izboru i ostavite jedan prst prostora od vrha tegle. Čvrsto zatvorite teglu, dobro promućkajte ulje i prekrijte teglu škarniclom.

Teglu zatim odložite pokrivenu na sunčani prozor i ostavite da se macerira 40-ak dana. Svakih nekoliko dana promućkajte ulje, a kada je gotovo procijedite kroz gazu ili sitno cjedilo. Čuvajte ulje čvrsto zatvoreno (u hladnjaku) u bocama od tamnog stakla do 6 mjeseci.

Izbjegavati korištenje oralnim putem, osim eventualno kemotipa verbenon. Vrlo rijetko mogu se javiti alergijske reakcije na neke od komponenti eteričnog ulja ružmarina. Općenito ga treba izbjegavati u trudnoći, premda se lokalna i kozmetička upotreba može dopustiti u dozama do 2,5 posto u biljnom baznom ulju. Izbjegavati primjenu ružmarina kemotipa cineol i kamfor na cijelo tijelo (npr. masažom) kod ljudi s visokim krvnim tlakom, osim u lokalnoj primjeni (zglobovi). Ružmarin kemotip verbenon može se koristiti kod ljudi s visokim krvnim tlakom.

Čaj od ružmarina

Čaj od ružmarina pije se za poboljšavanje probave jer potiče iskorištavanje najvažnijih sastojaka iz namirnica koje se konzumiraju, a često je dobar saveznik u borbi s kilogramima jer potiče mršavljenje.

Za čaj su potrebne 2 žličice mješavine od ružmarina koje se preliju s 300 ml vrele vode. Čaj se nakon 5 minuta procijedi i spreman je za konzumaciju. U čaj se može dodati i svježe iscijeđeni sok od grejpa, a tako pripremljeni napitak pije se 3 puta dnevno po 1 šalica.

Isto tako čaj od ružmarina je odličan preparat za osobe koje imaju gube kosu ili im se ona prorjeđuje. S obzirom na to da je odličan lijek protiv opadanja kose, njime se može ispirati vlasište. Čaj za kosu priprema se tako da se 4 velike žlice suhog ružmarina ili 15 grančica svježeg prelije s 4 šalice vode zagrijane u čajniku i ostavi da odstoji 30 minuta. Potom ga procijedite i ostavite da se ohladi do sobne temperature. Poslije ispiranja šampona, čaj od ružmarina se lagano prelijeva po kosi i umasirava u tjeme te ostavlja 3 do 4 minute kako bi djelovao. Poslije tretmana, kosa se može isprati hladnom vodom ili ne mora.

Ako pripremate čaj od svježeg ružmarina dovoljno je ubrati 1 žličicu listića za jednu šalicu kipuće vode. Čaj se ostavi 5 minuta te ga nije potrebno procijediti ako su listići pali na dno šalice.

Dobro je znati da je suhi ružmarin intenzivniji i aromatičniji od svježeg pa je za pripremu čaja potrebna manja količina.

Moguće nuspojave konzumacije čaja od ružmarina

Ružmarin se općenito izbjegava u periodu dojenja i trudnoće, a zabilježeni su i slučajevi pojačanog menstrualnog krvarenja i povišenog krvnog tlaka.

Prije konzumiranja čaja i pripravaka od ružmarina potrebno je savjetovati se s liječnikom kako ne bi došlo do neželjenih posljedica.

2 razmišljanja na “Ružmarin kao lijek

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *