Salata od riže

Salata od riže – recept

Zdravi recepti

Salata od riže je ukusno i zdravo jelo koje se može poslužiti kao prilog ili glavno jelo. Može se pripremiti sa raznim sastojcima, tako da je uvijek možete prilagoditi svom ukusu.

Ovo je recept za jednostavnu salatu od riže s povrćem:

Sastojci:

  • 1 šalica bijele riže
  • 2 šalice vode
  • 1/2 šalice nasjeckanog crvenog luka
  • 1/2 šalice nasjeckanog mladog luka
  • 1/2 šalice nasjeckanog krastavca
  • 1/2 šalice nasjeckanog paradajza
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice crnog papra

Upute:

  • Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.
  • Ocijedite rižu i ostavite je da se ohladi.
  • U velikoj zdjeli pomiješajte rižu, crveni luk, zeleni luk, krastavac, paradajz, maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar.
  • Dobro promiješajte.
  • Poslužite odmah ili čuvajte u hladnjaku do 3 dana.

Ova salata od riže je savršena za vruće ljetne dane. Lagana je i osvježavajuća, a puna je hranjivih tvari. Možete je poslužiti uz roštilj ili kao glavno jelo s piletinom ili ribom.

Evo nekoliko savjeta za pripremu salate od riže:

Koristite bijelu rižu koja je kratkog zrna. Ova vrsta riže će se najbolje skuhati i neće biti ljepljiva.
Ne prekuhavajte rižu. Riža je gotova kada je mekana, ali još uvijek ima malo čvrstine u sredini.
Ohladite rižu prije nego što je dodate ostalim sastojcima. To će pomoći u sprječavanju da salata postane mokra.
Eksperimentirajte s različitim sastojcima. Salata od riže može se pripremiti s raznim sastojcima, tako da je uvijek možete prilagoditi svom ukusu. Dodajte svoje omiljeno povrće, voće, meso ili ribu.
Salatu od riže poslužite odmah ili čuvajte u hladnjaku do 3 dana.

Slika preuzeta sa https://theplantbasedschool.com/rice-salad/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *