Natrij

Natrij

Natrij se nalazi u većini hrane koju konzumiramo. Međutim, biljke općenito sadrže malo natrija, dok su grašak, a posebno celer iznimke. Naime, oni sadrže značajnije količine natrija. Prirodni izvori natrija su mlijeko, meso, jaja i većina povrća. No, natrij najviše dobivamo konzumacijom natrijeva klorida, tj. obične kuhinjske soli. Sol dodana tijekom kuhanja čini oko 15 […]

Nastavi čitati