Trešnja je voće koje se često povezuje s ljepotom i proljetnim vremenom. Njezina slatka i sočna pulpa, kao i prepoznatljivi okus, čine je omiljenom voćkom mnogih ljudi diljem svijeta. No, osim svog izvanrednog okusa, trešnja također ima nevjerojatne ljekovite osobine koje se mogu koristiti za poboljšanje zdravlja.
Trešnja je znanstveno poznata kao Prunus. Pripada obitelji Rosaceae. Široko je rasprostranjena na sjevernim umjerenim područjima poput zapadne Azije i Europe. Rod Prunus obuhvaća dvije vrste: slatku trešnju (P. avium) i kiselu trešnju (P. cerasus).
Trešnje su “natrpane” hranjivim tvarima i imaju značajno nisku kalorijsku vrijednost. Trešnje su također bogate bioaktivnim komponentama poput vitamina C, kalija, karotenoida, antocijana, melatonina i vlakana.
Trešnja – nutritivne vrijednosti
Njihova boja može varirati od žute do crveno-crne.
Sve sorte su iznimno hranjive i bogate vlaknima, vitaminima i mineralima.
Jedna šalica (154 grama) slatkih, sirovih, očišćenih trešanja pruža sljedeće:
- Kalorije: 97
- Proteini: 2 grama
- Ugljikohidrati: 25 grama
- Vlakna: 3 grama
- Vitamin C: 18% od dnevnog unosa (DI)
- Kalij: 10% od DI
- Bakar: 5% od DI
- Mangan: 5% od DI
Ovi hranjivi sastojci, posebno vlakna, vitamin C i kalij, pružaju brojne koristi za zdravlje.
Vitamin C je neophodan za održavanje imunološkog sustava i zdravlja kože, dok je kalij potreban za kontrakciju mišića, funkciju živaca, regulaciju krvnog tlaka i mnoge druge vitalne tjelesne procese.
Trešnje su također dobar izvor vlakana, koja pomažu održavanju zdravog probavnog sustava tako što potiču korisne crijevne bakterije i potiču redovitu probavu.
Osim toga, sadrže vitamine B skupine, magnezij i vitamin K.
Zdravstvene dobrobiti trešanja
Protuupalna svojstva trešnje
Upala je dio prirodnog odgovora tijela na bolest ili ozljedu. U kratkoročnom smislu, ona može biti korisna. Međutim, dugoročna upala sudjeluje u mnogim kroničnim stanjima.
Iako prehrana općenito bogata voćem, povrćem i vlaknima može pomoći u smanjenju upale, trešnje mogu biti posebno korisne kao dio antiupalne prehrane.
Prema istraživanju iz 2018. godine, od 16 istraživanja na ljudima o trešnjama i upalama, 11 je pokazalo da one smanjuju upalu. To se odnosi na kisele i slatke vrste trešanja, uključujući plodove, sokove i koncentrate trešanja.
Spriječite i ublažite bolove artritisa
Prema istraživanju iz 2017. čak 1 od 4 osobe s gihtom konzumira trešnje, sok od višnje ili ekstrakt višnje kako bi smanjio rizik od bolnog izbijanja gihta. Nakupljanje mokraćne kiseline uzrokuje ovaj upalni artritis, zbog kojeg se nožni palci i ostali zglobovi mogu osjećati kao da gore. Jedenje trešanja ili pijenje soka od trešanja svaki dan može sniziti razinu mokraćne kiseline i ublažiti bol i oticanje artritisa.
U istraživanju više od 600 ljudi s gihtom, sudionici koji su:
- Oni koji su dva dana jeli svježe trešnje imali su oko 33% manje napadaja gihta od onih koji nisu jeli trešnje.
- Ako ste jeli trešnje i uzimali lijekove za giht, došlo je do smanjenja napadaja za 75%.
Trešnja za bolji san
Istraživanja su pokazala da kisele i slatke trešnje pomažu u postizanju boljeg sna zahvaljujući visokim razinama sljedećih tvari:
- Melatonin, hormon koji pomaže reguliranju ciklusa spavanja i budnosti.
- Serotonin, kemikalija koja pomaže tijelu u proizvodnji melatonina.
- Tryptophan, aminokiselina koja povećava razinu serotonina.
Trešnjom protiv gihta
Giht je čest oblik upalnog artritisa koji je vrlo bolan. Kada su prisutni simptomi gihta poput boli, to je poznato kao napadaj ili pogoršanje gihta. Iako nema lijeka za ovo stanje, simptomi se mogu kontrolirati, pa čak i spriječiti. Zapravo, trešnje mogu pomoći u smanjenju rizika od napada gihta.
Jedno je istraživanje promatralo 633 osobe s gihtom koje su imale barem jedan napad gihta u prethodnoj godini. Oni koji su konzumirali svježe trešnje imali su manji rizik od napada gihta u usporedbi s onima koji nisu jeli trešnje. I što su više trešanja ljudi jeli, to je bila manja vjerojatnost da će imati upale.
Ovaj zaštitni učinak protiv gihta mogao bi biti posljedica učinka trešanja na mokraćnu kiselinu, otpadni proizvod u krvi koji, kada se nakupi, može uzrokovati giht. Pokazalo se da slatke trešnje snižavaju razinu mokraćne kiseline kod žena.
Trešnje su bogate antioksidansima
Visoka koncentracija biljnih spojeva u trešnjama može biti odgovorna za mnoge zdravstvene prednosti ovog voća.
Iako količina i vrsta mogu varirati ovisno o sorti, sve trešnje su bogate antioksidansima i protuupalnim spojevima.
Ovaj visoki sadržaj antioksidansa može pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa, stanja koje je povezano s brojnim kroničnim bolestima i preranim starenjem.
Trešnje su posebno bogate polifenolima, velikom skupinom biljnih kemikalija koje pomažu u borbi protiv oštećenja stanica, smanjenju upale i promicanju cjelokupnog zdravlja.
Zapravo, prehrana bogata polifenolima može štititi od mnogih kroničnih bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes, mentalni pad i određene vrste raka.
Ovi koštuničavi plodovi također sadrže karotenoidne pigmente poput beta-karotena i vitamina C, koji također imaju protuupalna i antioksidacijska svojstva.
Trešnja čuva srce
Općenito, prehrana bogata voćem i povrćem, a siromašna zasićenim masnoćama, najbolja je za zdravlje srca. Međutim, trešnje mogu biti posebno korisne u prehrani koja podržava zdravlje srca jer pokazuju potencijal za snižavanje krvnog tlaka.
U istraživanju iz 2018. godine spominju se neka ispitivanja u kojima su razni proizvodi od trešanja snizili krvni tlak. Jedno starije istraživanje provedeno na ženama s dijabetesom otkrilo je da uzimanje 40 grama koncentrata kisele trešnje dnevno tijekom 6 tjedana značajno snizuje krvni tlak.
Visoki krvni tlak je značajan čimbenik rizika za kardiovaskularne bolesti. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), kardiovaskularne bolesti su vodeći uzrok smrti diljem svijeta.
Trešnje sadrže nekoliko hranjivih tvari koje mogu pomoći u reguliranju krvnog tlaka, uključujući polifenole i kalij.
Polifenoli su vrsta antioksidansa koji mogu spriječiti oksidativna oštećenja. Veliko opservacijsko istraživanje provedeno 2018. godine sugerira da povećana konzumacija polifenola može sniziti krvni tlak.
Sto grama svježih slatkih trešanja sadrži oko 5% preporučenog dnevnog unosa kalija, što iznosi 4.700 miligrama (mg). Dovoljan unos kalija važan je za održavanje zdravog krvnog tlaka.
Trešnje i tjelesna aktivnost
Neka istraživanja kažu da sok od trešnje pomaže u borbi protiv oštećenja mišića uzrokovanih vježbanjem. Jedno istraživanje je pokazalo da su se maratonci brže oporavljali od dugog trčanja nekoliko dana prije i poslije utrke, kada su ga pili. Druga je studija pokazala da kada su trkači pili sok od trešenje dva puta dnevno tjedan dana prije duge utrke, imali su manje bolova od trčanja. Napitak bi mogao ublažiti oštećenje mišića i bolove uzrokovane teškim vježbanjem.
Trešnje za kontrolu šećera u krvi
Još jedna prednost jedenja trešanja: voće ima nizak glikemijski indeks. Trešnje također sadrže vlakna iz njihove kore, zbog čega sporije podižu šećer u krvi, sve dok nisu konzervirane u sirupu. Ovo čini trešnje savršenom poslasticom za osobe s dijabetesom. Napomena, treba ih uživati u umjerenim količinama, jer je voće ipak ugljikohidrat.
U jednoj studiji, ljudi s dijabetesom koji su pili oko 4 dcl koncentriranog soka od višnje svaki dan tijekom šest tjedana primijetili su značajan pad razine šećera u krvi. U tijeku su istraživanja kako bi se vidjelo može li zdrava prehrana koja uključuje trešnje preokrenuti predijabetes.
Trešnjom protiv raka
Znamo da uravnotežena prehrana s puno svježeg voća i povrća može pomoći u smanjenju rizika od različitih vrsta raka. Visoke količine antocijana i melatonina u trešnjama štite od oštećenja stanica koje uzrokuju rak. Trešnje također imaju bioaktivne spojeve, kemikalije koje mogu pomoći u prevenciji raka, prema istraživanju.
Nuspojave trešanja
Ayurvedski liječnik često zanemaruje nuspojave ekstrakta trešnje zbog njegovih nutraceutskih svojstava. Nuspojave trešanja uglavnom se odnose na oštećenje bubrega i alergijske reakcije koje su opisane na sljedeći način:
- Trešnje su negativno utjecale na bolesnike s kroničnim bubrežnim bolestima uzrokujući akutno oštećenje bubrega (zatajenje bubrega)
- Trešnje sadrže esencijalni protein koji djeluje kao glavni alergen odgovoran za alergijske reakcije
Reference:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872786/
https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-cherries/
https://pharmeasy.in/blog/ayurveda-uses-benefits-side-effects-of-cherries/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/benefits-of-cherries
https://www.health.com/nutrition/health-benefits-cherries
https://www.healthline.com/nutrition/cherries-benefits
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-pineapple
Slika preuzeta sa https://www.pexels.com/photo/close-up-photography-of-a-red-cherry-fruit-162689/
