Lješnjak bez imalo pretjerivanja možemo nazvati superhranom. Uz masnoće i vlakna, proteini su također sastavni dio ove namirnice. Nalazimo ih u količini od 15 grama na 100 grama lješnjaka, što je oko 30 posto dnevno preporučene količine za prosječnu osobu.
Lješnjaci su jako dobar izvor minerala – mangana, bakra, magnezija, fosfora i željeza. Bogati su vitaminima E, B i folnom kiselinom. Za njihovu popularnost ipak je najviše zaslužan njihov specifičan slatkasti okus kao i visoke nutricionističke vrijednosti pa nam je zbog te slatkoće pao napamet recept za slatki i sirovi namaz od lješnjaka.
Želite si zasladiti jutro i namazati ga na tost ili dodatno začiniti palačinke? Ovaj je veganski namaz od lješnjaka idealno rješenje za slatki užitak bez grižnje savjesti, pogotovo kad pogledate koliko vam sastojaka (i vremena) za pripremu treba!
Veganski namaz od lješnjaka – recept
Za pripremu veganskog domaćeg namaza od lješnjaka trebat će vam samo dva sastojka – 2 šalice lješnjaka i 2 žlice kokosovog ulja. Bacimo se na pripremu!
Priprema:
Staviti sastojke u multipraktik i miksajte nekoliko minuta, dok smjesa ne postane gusta i kremasta.
Uživajte!
Preuzeto sa https://www.tvornicazdravehrane.com/recepti/zdravi-namazi/veganski-namaz-od-ljesnjaka-7638/
