Vitamin B6 je jedan od osam vitamina B-kompleksa koji pomažu u pretvaranju hrane u energiju, stvaranju crvenih krvnih stanica i održavanju zdravlja živčanog sustava. Također je uključen u više od 100 biokemijskih reakcija u tijelu i ima važnu ulogu u imunološkom sustavu, metabolizmu proteina i aminokiselina, sintezi neurotransmitera i regulaciji hormona.
Nutritivne vrijednosti, izvori i metabolički utjecaj vitamina B6
Nutritivna vrijednost vitamina B6 ovisi o tome koliko ga unosimo kroz hranu i dodatke, kao i o tome kako ga naše tijelo apsorbira i koristi. Vitamin B6 ima različite oblike, od kojih je najaktivniji piridoksal-5-fosfat (PLP), koji djeluje kao koenzim za više od 100 enzima u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata i lipida. Vitamin B6 je neophodan za sintezu i razgradnju aminokiselina, koje su gradivni blokovi proteina i neurotransmitera. Također je uključen u stvaranje hemoglobina, koji prenosi kisik u krvi, i u regulaciju homocisteina, koji je povezan s rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Vitamin B6 također utječe na imunološki sustav, hormonsku ravnotežu, funkciju živčanog sustava i stanični rast i diobu.
Izvori vitamina B6 u hrani su raznovrsni i obuhvaćaju namirnice biljnog i životinjskog podrijetla. Najbogatiji izvori su jetra, riba, perad, jaja, mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke, banane, avokado, krumpir i mrkva.
Preporučena dnevna doza vitamina B6 za odrasle osobe je 1,3 mg, a može se povećati do 1,7 mg za muškarce starije od 50 godina i do 1,5 mg za žene starije od 50 godina. Međutim, neki ljudi mogu imati povećanu potrebu za vitaminom B6 zbog određenih stanja ili lijekova koji utječu na njegovu apsorpciju ili iskorištenje.
Metabolički utjecaj vitamina B6 je značajan i raznolik. Vitamin B6 sudjeluje u metabolizmu stvaranja energije, jer je potreban za pretvaranje glikogena u glukozu, koja je glavni izvor energije za naše stanice. Vitamin B6 također pomaže u metabolizmu proteina i glikogena, koji su važni za izgradnju i održavanje mišićne mase i snage. Vitamin B6 je također bitan za metabolizam triptofana, esencijalne aminokiseline koja je preteča serotonina, melatonina i niacina. Serotonin je neurotransmiter koji regulira raspoloženje, apetit i san, melatonin je hormon koji kontrolira ciklus spavanja i budnosti, a niacin je vitamin B-kompleksa koji sudjeluje u metabolizmu energije i održavanju zdravlja kože, kose i živaca. Vitamin B6 također utječe na metabolizam homocisteina, koji je produkt metabolizma metionina, još jedne esencijalne aminokiseline. Visoka razina homocisteina u krvi može oštetiti krvne žile i povećati rizik od srčanog i moždanog udara, ateroskleroze i tromboze. Vitamin B6 pomaže u smanjenju razine homocisteina u krvi, jer je potreban za njegovu pretvorbu u cistein, koji se dalje može koristiti za sintezu glutationa, antioksidansa koji štiti stanice od oksidativnog stresa.
Utjecaj vitamina B na zdravlje
Vitamin B6 ima brojne zdravstvene koristi, koje uključuju:
Poboljšanje raspoloženja i smanjenje simptoma depresije
Vitamin B6 je potreban za stvaranje serotonina, dopamina i drugih neurotransmitera koji utječu na raspoloženje i emocionalno stanje. Niska razina vitamina B6 je povezana s povećanim rizikom od depresije, posebno kod starijih osoba. Nekoliko studija je pokazalo da suplementacija vitamina B6 može poboljšati raspoloženje i smanjiti simptome depresije kod žena s predmenstrualnim sindromom (PMS) i kod osoba s alkoholizmom.
Podrška funkciji mozga i pamćenju
Vitamin B6 je važan za održavanje zdravlja mozga i prevenciju kognitivnog propadanja. Sudjeluje u sintezi mijelina, zaštitne ovojnice koja okružuje živčane stanice i omogućuje brži prijenos signala. Također je uključen u regulaciju homocisteina, aminokiseline koja se povećava kod nedostatka vitamina B6 i može oštetiti krvne žile i uzrokovati upalu u mozgu. Visoka razina homocisteina je povezana s većim rizikom od Alzheimerove bolesti i demencije. Suplementacija vitamina B6 može smanjiti razinu homocisteina i poboljšati kognitivne funkcije, posebno kod starijih osoba i onih s blagim kognitivnim oštećenjem.
Jačanje imunološkog sustava i otpornosti na infekcije
Vitamin B6 je neophodan za proizvodnju bijelih krvnih stanica, koje su zadužene za obranu tijela od bakterija, virusa i drugih patogena. Također je potreban za stvaranje protutijela, proteina koji prepoznaju i neutraliziraju strane tvari u tijelu. Niska razina vitamina B6 može oslabiti imunološki sustav i povećati osjetljivost na infekcije, posebno kod djece, trudnica i starijih osoba. Suplementacija vitamina B6 može poboljšati imunološki odgovor i smanjiti učestalost i težinu infekcija, kao što su prehlada, gripa i upala pluća.
Smanjenje rizika od srčanih bolesti i moždanog udara
Vitamin B6 je koristan za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti, koje su vodeći uzrok smrti u svijetu. Kao što smo već spomenuli, vitamin B6 pomaže u smanjenju razine homocisteina, koji može oštetiti krvne žile i uzrokovati nakupljanje plaka, sužavanje arterija i povećanje krvnog tlaka. Visoka razina homocisteina je povezana s većim rizikom od srčanog i moždanog udara, kao i drugih kardiovaskularnih komplikacija. Suplementacija vitamina B6 može smanjiti razinu homocisteina i poboljšati funkciju krvnih žila, posebno kod osoba s dijabetesom, bubrežnim bolestima i visokim krvnim tlakom.
Pomoć u prevenciji i liječenju anemije
Vitamin B6 je bitan za stvaranje hemoglobina, proteina koji prenosi kisik u crvenim krvnim stanicama. Nedostatak vitamina B6 može uzrokovati smanjenje hemoglobina i crvenih krvnih stanica, što dovodi do anemije. Anemija se manifestira kao umor, slabost, blijeda koža, vrtoglavica, glavobolja i otežano disanje. Suplementacija vitamina B6 može povećati razinu hemoglobina i crvenih krvnih stanica, te poboljšati simptome anemije, posebno kod osoba s nedostatkom željeza, folne kiseline ili vitamina B12.
Olakšavanje simptoma PMS-a i mučnine u trudnoći
Vitamin B6 može pomoći ženama da ublaže neugodne simptome koji se javljaju prije ili tijekom menstrualnog ciklusa, kao što su nadutost, grčevi, razdražljivost, depresija, glavobolja i akne. To je zato što vitamin B6 utječe na razinu estrogena i progesterona, hormona koji reguliraju menstrualni ciklus i raspoloženje. Također, vitamin B6 može pomoći trudnicama da smanje mučninu i povraćanje, koji su česti u prvom tromjesečju trudnoće. To je zato što vitamin B6 sudjeluje u metabolizmu histamina, spoja koji je povezan s mučninom.
Podrška zdravlju kože, kose i noktiju
Vitamin B6 je važan za održavanje zdravlja kože, kose i noktiju, jer sudjeluje u sintezi kolagena, elastina i keratina, proteina koji čine strukturu i elastičnost tih tkiva. Niska razina vitamina B6 može uzrokovati probleme s kožom, kao što su dermatitis, ekcem, akne i pukotine u kutovima usana. Također može dovesti do gubitka kose, lomljivih noktiju i upale jezika. Suplementacija vitamina B6 može poboljšati izgled i zdravlje kože, kose i noktiju, posebno kod osoba s nedostatkom biotina, cinka ili riboflavina.
Ukoliko želite kupiti vitamin B6 uvijek pazite što kupujete. Neka bude provjeren proizvođač i čitajte sastav na deklaraciji. Evo jedan moj prijedlog: https://naturashop.com.hr/1221-vitamin-b6-p-5-p.html
Vitamin B6 – nuspojave
Uzimanje vitamina B6 u dozama većim od 100 mg dnevno može uzrokovati oštećenje živaca, što se može manifestirati kao utrnulost, trnci, slabost ili bol u rukama i nogama. Ovi simptomi obično nestaju kada se prestane uzimati vitamin B6. Također, visoke doze vitamina B6 mogu izazvati osjetljivost na sunce, mučninu, povraćanje, glavobolju, žgaravicu, gubitak apetita i osip na koži.
Vitamin B6 – interakcije s lijekovima
Vitamin B6 može stupiti u interakciju s nekim lijekovima i utjecati na njihovu učinkovitost ili sigurnost. Neki od tih lijekova su:
- Antibiotici. Neki antibiotici, kao što su gentamicin i neomicin, mogu smanjiti razinu vitamina B6 u tijelu, što može dovesti do njegovog nedostatka. Suplementacija vitamina B6 može spriječiti ovu pojavu, ali i zaštititi od mogućih nuspojava antibiotika, kao što su oštećenje bubrega ili sluha.
- Antidepresivi. Vitamin B6 može poboljšati djelovanje nekih antidepresiva, kao što su triciklički antidepresivi i selektivni inhibitori ponovne pohrane serotonina, jer sudjeluje u sintezi neurotransmitera koji utječu na raspoloženje. Međutim, inhibitori monoamin oksidaze, druga vrsta antidepresiva, mogu smanjiti razinu vitamina B6 u krvi, pa je potrebno povećati njegov unos.
- Antikonvulzivi. Lijekovi koji se koriste za liječenje epilepsije, kao što su valproična kiselina, karbamazepin, fenitoin i fenobarbital, mogu smanjiti količinu vitamina B6 u tijelu, što može dovesti do povećanja razine homocisteina, faktora rizika za kardiovaskularne bolesti. Suplementacija vitamina B6 može smanjiti razinu homocisteina, ali i smanjiti učinkovitost antikonvulziva u kontroli napadaja. Stoga je potrebno prilagoditi dozu lijekova i vitamina B6 pod nadzorom liječnika.
- Antiparkinsonici. Levodopa, lijek koji se koristi za liječenje Parkinsonove bolesti, može se vezati za vitamin B6 i smanjiti njegovu dostupnost u tijelu, što može dovesti do njegovog nedostatka. Također, visoke doze vitamina B6 mogu smanjiti učinkovitost levodope u ublažavanju simptoma bolesti. Međutim, ova interakcija ne vrijedi ako se levodopa koristi u kombinaciji s karbidopom, drugim lijekom koji sprječava njegovu preranu razgradnju.
- Diuretici. Furosemid, diuretik koji se koristi za liječenje visokog krvnog tlaka i edema, može povećati izlučivanje vitamina B6 urinom, što može dovesti do njegovog nedostatka u tijelu. Suplementacija vitamina B6 može spriječiti ovu pojavu i poboljšati djelovanje diuretika.
- Hidralazin. Hidralazin, lijek koji se koristi za liječenje visokog krvnog tlaka, može promijeniti metabolizam vitamina B6 i povećati njegovo izlučivanje urinom, što može dovesti do njegovog nedostatka u tijelu. Suplementacija vitamina B6 može spriječiti ovu pojavu i poboljšati djelovanje hidralazina.
- Teofilin. Teofilin, lijek koji se koristi za liječenje astme, može ometati metabolizam vitamina B6 i smanjiti količinu njegovog aktivnog oblika u tijelu. Smanjena razina vitamina B6 može povećati neurološke nuspojave teofilina, kao što su tremor, nesanica i anksioznost. Suplementacija vitamina B6 može spriječiti ovu pojavu i poboljšati djelovanje teofilina.
Slika je napravljena pomoću AI.